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O Chopp de Vinho Wibeer é produzido pela fermentação do vinho, com adição de lúpulo, proporcionando um sabor equilibrado entre a doçura do vinho e o amargor suave do lúpulo. Durante a produção, o vinho é misturado com cevada e outros grãos, o que confere à bebida a refrescância do chopp, criando um perfil de sabor único e inovador.
TEMPERATURA IDEAL DE CONSUMO
Entre 4°C e 6°C, para um sabor refrescante, mas com a acidez do vinho ainda em evidência, mantendo o equilíbrio entre as notas frutadas e a leveza do chopp.
HARMONIZAÇÃO
O Chopp de Vinho Wibeer harmoniza perfeitamente com pratos leves e sofisticados, como saladas, frutos do mar, massas com molho branco e queijos finos. A combinação da riqueza do vinho com o toque do lúpulo torna esta bebida ideal para acompanhar refeições que pedem uma bebida delicada e interessante.
Teor Alcoólico (ABV): 6%
IBU: 15 – Amargor leve, que equilibra a doçura do vinho.
CURIOSIDADE
O Chopp de Vinho Wibeer é uma tradição do vinho com refrescância e leveza do chopp, criando uma experiência sensorial única. Essa mistura inovadora agrada tanto aos apreciadores de vinho quanto aos fãs de cerveja, oferecendo o melhor dos dois mundos em uma só bebida.
DICA EXTRA
Vista em copos adequados para cada estilo de cerveja. Copos específicos ajudam a concentrar os aromas e melhorar a experiência de amostragem.
O QUE SIGNIFICA ABV E IBU?
ABV (Álcool por Volume): Representa o teor alcoólico da cerveja. Quanto maior o ABV, mais forte e incorporado a cerveja tende a ser.
IBU (Unidades Internacionais de Amargor): Mede o amargor da cerveja, que vem do lúpulo. Quanto maior o IBU, mais amarga a cerveja será.
SEDIMENTOS
Em cervejas artesanais, é comum notar a presença de sedimentos no fundo da garrafa ou do copo. Esses pequenos resíduos são, na verdade, uma marca registrada da produção artesanal e um sinal de qualidade! Eles são compostos por leveduras e partículas naturais dos ingredientes, como maltes e lúpulos, que não passaram por processos de filtragem intensivos.
A presença de sedimentos não é um defeito, mas uma característica que reflete o cuidado e a tradição da produção artesanal. É um convite para apreciar a cerveja em sua forma mais pura e autêntica, celebrando a riqueza de sabores que só uma cerveja feita com paixão e dedicação pode oferecer.
POR QUE ISSO ACONTECE?
A filtragem em cervejas artesanais é mais suave ou, em alguns casos, inexistente, justamente para preservar os sabores e aromas naturais dos ingredientes. Enquanto as cervejas industriais passam por filtragens rigorosas para garantir uma aparência cristalina, as artesanais priorizam a complexidade e a autenticidade do sabor.
O QUE FAZER COM OS SEDIMENTOS?
• Se preferir uma experiência mais limpa, deixe o último gole na garrafa.
• Para quem gosta de explorar todos os sabores, agite levemente a garrafa antes de servir e despeje o conteúdo com os sedimentos. Eles adicionam textura e profundidade à cerveja, realçando seu caráter artesanal.