Comendador Sem Glúten

A Cerveja Sem Glúten é a escolha perfeita para quem tem intolerância ou busca evitar o glúten sem abrir mão de um sabor refrescante e autêntico. Criada com ingredientes livres de glúten, ela apresenta uma leveza e dicas que agradam a todos os paladares. Seu sabor é equilibrado, com notas leves de malte e lúpulo, proporcionando uma experiência de cerveja completa e sem restrições. Ideal para quem deseja uma opção mais inclusiva, sem perder a qualidade.

PROCESSO DE PRODUÇÃO

Produzida com malte de arroz ou milho, que substitui o malte de cevada tradicional, a Cerveja Sem Glúten passa por um processo de fermentação específico para garantir que o glúten seja totalmente eliminado. A lupulagem é equilibrada para dar um leve amargor, sem sobrecarregar o sabor.

TEMPERATURA IDEAL DE CONSUMO

Entre 3°C e 5°C , para que a refrescância e o sabor leve da cerveja se destaquem.

POR QUE A TEMPERATURA É IMPORTANTE?

A temperatura ideal para cada tipo de cerveja é crucial para garantir que seus sabores e aromas sejam realçados da melhor maneira possível. Quando a cerveja é servida na temperatura correta, é possível apreciar suas características de forma mais intensa e equilibrada.

Cada tipo de cerveja tem sua própria temperatura ideal, e ao respeito disso, a experiência de degustação é significativamente aprimorada.

HARMONIZAÇÃO

A Cerveja Sem Glúten combina perfeitamente com petiscos como amendoins, batatas fritas, pratos leves, como saladas, frango grelhado e queijos frescos. É uma excelente opção para acompanhar o dia a dia de quem precisa evitar o glúten, sem perder o prazer de uma boa cerveja.

Teor Alcoólico (ABV):

4,5%

IBU: 20 – Amargor leve, focado na refrescância.

CURIOSIDADE

A Cerveja Sem Glúten foi desenvolvida especialmente para atender à demanda crescente de produtos que atendem pessoas com intolerância ao glúten, sem comprometer o sabor. Esse estilo de cerveja tem se popularizado entre os amantes de cerveja e aqueles que buscam opções mais inclusivas.

DICA EXTRA

Vista em copos adequados para cada estilo de cerveja. Copos específicos ajudam a concentrar os aromas e melhorar a experiência de amostragem.

O QUE SIGNIFICA ABV E IBU?

ABV (Álcool por Volume): Representa o teor alcoólico da cerveja. Quanto maior o ABV, mais forte e incorporado a cerveja tende a ser.

IBU (Unidades Internacionais de Amargor): Mede o amargor da cerveja, que vem do lúpulo. Quanto maior o IBU, mais amarga a cerveja será.

SEDIMENTOS

Em cervejas artesanais, é comum notar a presença de sedimentos no fundo da garrafa ou do copo. Esses pequenos resíduos são, na verdade, uma marca registrada da produção artesanal e um sinal de qualidade! Eles são compostos por leveduras e partículas naturais dos ingredientes, como maltes e lúpulos, que não passaram por processos de filtragem intensivos.

A presença de sedimentos não é um defeito, mas uma característica que reflete o cuidado e a tradição da produção artesanal. É um convite para apreciar a cerveja em sua forma mais pura e autêntica, celebrando a riqueza de sabores que só uma cerveja feita com paixão e dedicação pode oferecer.

POR QUE ISSO ACONTECE?

A filtragem em cervejas artesanais é mais suave ou, em alguns casos, inexistente, justamente para preservar os sabores e aromas naturais dos ingredientes. Enquanto as cervejas industriais passam por filtragens rigorosas para garantir uma aparência cristalina, as artesanais priorizam a complexidade e a autenticidade do sabor.

O QUE FAZER COM OS SEDIMENTOS?

• Se preferir uma experiência mais limpa, deixe o último gole na garrafa.

• Para quem gosta de explorar todos os sabores, agite levemente a garrafa antes de servir e despeje o conteúdo com os sedimentos. Eles adicionam textura e profundidade à cerveja, realçando seu caráter artesanal.