Pilsen

A Pilsen é uma cerveja clara e brilhante, resultado de um processo de lagering cuidadoso, que utiliza maltes de cevada de alta qualidade e lúpulos nobres, típicos da região da República Tcheca. Seu sabor limpo e refrescante é produzido a partir da combinação de lúpulos Saaz, conhecidos por seu caráter suave e aromático, e maltes de cevada selecionados. A baixa fermentação garante a sua limpidez e suavidade.

PROCESSO DE PRODUÇÃO
Fermentação a baixa temperatura, longo período de maturação, e uso de lúpulos de qualidade superior para garantir o equilíbrio perfeito entre frescor e leveza.

TEMPERATURA IDEAL DE CONSUMO
4°C a 6°C – Para preservar sua leveza e refrescância.

POR QUE A TEMPERATURA É IMPORTANTE?
A temperatura ideal para cada tipo de cerveja é crucial para garantir que seus sabores e aromas sejam realçados da melhor maneira possível. Quando a cerveja é servida na temperatura correta, é possível apreciar suas características de forma mais intensa e equilibrada.

Cada tipo de cerveja tem sua própria temperatura ideal, e ao respeito disso, a experiência de degustação é significativamente aprimorada.

HARMONIZAÇÃO
Ideal com pratos leves como amendoins, batata frita, camarão e peixes fritos, equilibrando com a suavidade do malte e o toque floral do lúpulo.

Teor Alcoólico (ABV): 4,2%
IBU: Baixo – Amargor suave, ideal para quem prefere uma experiência de degustação leve e equilibrada.

CURIOSIDADE
Você sabia que a Pilsen foi criada pela primeira vez na cidade de Pilsen, na República Tcheca, em 1842? Seu estilo se tornou tão popular que influenciou o desenvolvimento de muitas das cervejas lager no mundo inteiro. Hoje, é a cerveja lager mais consumida globalmente!

DICA EXTRA
Invista em copos adequados para cada estilo de cerveja. Copos específicos ajudam a concentrar os aromas e melhorar a experiência de degustação.

O QUE SIGNIFICAM ABV E IBU?
ABV (Alcohol By Volume): Representa o teor alcoólico da cerveja. Quanto maior o ABV, mais forte e encorpada a cerveja tende a ser.
IBU (International Bitterness Units): Mede o amargor da cerveja, que vem do lúpulo. Quanto maior o IBU, mais amarga a cerveja será.

SEDIMENTOS 
Em cervejas artesanais, é comum notar a presença de sedimentos no fundo da garrafa ou do copo. Esses pequenos resíduos são, na verdade, uma marca registrada da produção artesanal e um sinal de qualidade! Eles são compostos por leveduras e partículas naturais dos ingredientes, como maltes e lúpulos, que não passaram por processos de filtragem intensivos.

A presença de sedimentos não é um defeito, mas uma característica que reflete o cuidado e a tradição da produção artesanal. É um convite para apreciar a cerveja em sua forma mais pura e autêntica, celebrando a riqueza de sabores que só uma cerveja feita com paixão e dedicação pode oferecer.

POR QUE ISSO ACONTECE?
A filtragem em cervejas artesanais é mais suave ou, em alguns casos, inexistente, justamente para preservar os sabores e aromas naturais dos ingredientes. Enquanto as cervejas industriais passam por filtragens rigorosas para garantir uma aparência cristalina, as artesanais priorizam a complexidade e a autenticidade do sabor.

O QUE FAZER COM OS SEDIMENTOS?
• Se preferir uma experiência mais limpa, deixe o último gole na garrafa.
• Para quem gosta de explorar todos os sabores, agite levemente a garrafa antes de servir e despeje o conteúdo com os sedimentos. Eles adicionam textura e profundidade à cerveja, realçando seu caráter artesanal.